沖縄そば
2022年8月10日
サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 武蔵砂川の『ホームだより』をご覧いただきありがとうございます。
本日のお昼は沖縄そばです。
沖縄そばとソーキそばの違いって知ってますか?
自分は同じ物かと思ってました(;'∀')
簡単に言うと、沖縄そばは三枚肉がトッピングされたもの、ソーキそばはスペアリブがトッピングされたものです。
もう少し詳しく説明すると、沖縄そばはスタンダードな沖縄そばで、三枚肉(甘辛く味付けした豚の角煮をスライスしたようなもの)
をトッピングしたものを指します。
一方、ソーキそばは、三枚肉ではなく、同じく甘辛く味付けした骨付きソーキ(ソーキは沖縄方言でスペアリブの意味)
をトッピングしたものを指します。
東京にいながら沖縄料理を食べれるなんて素敵ですね。
他にも色々な地方の料理やB級グルメなども出ますので、毎月の献立を見るのが楽しみです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 武蔵砂川
住所 立川市上砂町3丁目20-1
電話 042-538-1103
※豊泉胃腸外科のすぐ横の建物です※
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