紫陽花御膳
2022年6月16日
サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 武蔵砂川の『ホームだより』をご覧いただきありがとうございます。
本日の昼食は紫陽花御膳です!
紫陽花の見ごろなどはご存じでしょうか?
5～7月に開花し6月上旬～7月上旬頃に見頃を迎えるそうです。また、春に咲く桜に比べ紫陽花は見頃の時期が長く楽しめます♪
紫陽花の花が色々な色の理由を知っておりますか?
色は土の酸度によって変化し、アルカル性で赤、酸性で青になります。
同じ場所で咲いていても色が違うのには理由があったんですね!
御膳の方も色鮮やかな感じでまとまっております。
紫陽花の花をイメージして黒豆とジュレのサッパリ和えや、色鮮やかな桜海老の炊き込みご飯と旬の
食材がふんだんに使われております!
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サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 武蔵砂川
住所 立川市上砂町3丁目20-1
電話 042-538-1103
※豊泉胃腸外科のすぐ横の建物です※
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