節分メニュー
2022年2月3日
本日のそんぽの家S武蔵砂川の昼食のメニューは
節分寿司盛り合わせでした。
梅ロールは青しその香りと梅の酸味がさっぱりとしており
程よい甘みがついているいなりとの相性が良くとてもおいしかったです。
いわしのみぞれ煮がついていましたが、節分と関係があるのでしょうか??
2月3日は旧暦の大晦日。寒い時期に無病息災を願って
栄養価の高いいわしを食べたことが定着したと考えられているそうです!
本来節分は年に4回あるようです。立春、立夏、立秋、立冬の4回。
節分は旧暦の大晦日ということもあって重んじられるようになったのでは
という説があるようです。
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立川市のサービス付き高齢者向け住宅
そんぽの家S武蔵砂川
豊泉胃腸科外科に隣接する建物です。
西武拝島線、中央線、青梅線がご利用いただけます。
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