サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S植田西ホームだより

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2022年9月2日

今日のお昼は千葉県富津市の「はかりめ丼」。
はかりめとはあなごの別称で、
市場や河岸で使用していた「棒はかり」にあなごの形が似ている、
あなごの側線がはかりの目のように点々があることから、
そう呼ばれていたそうです。

やわらかく煮たあなごにわさびがピリッと効いてとても美味しくいただきました。
いわしのつみれ汁のつみれはふっわふわ。
高野豆腐の玉子とじは優しいお味。
きゅうりの酢の物でさっぱりと。
そしてデザートのミニたい焼き。
食後の甘いものはなんて幸せな時間をくれるのでしょう。

今日もご馳走様でした!

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