今日のお夕飯は・・
2021年12月29日
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今日のお夕飯は・・
新しいメニューで、鶏肉と大根の煮物でした。
鶏肉は、たんぱく質が豊富で”さっぱり’’とした味わいです。
大根は、旬の大根に鰹だしがしみ込んで風味豊かに仕上がりました。
入居者様より、
「薄味で母を思い出しました。」との感想を頂きました。
SOMPOケア そんぽの家S吉祥寺南
(サービス付き高齢者向け住宅です。)
