星に願いを…
2025年7月2日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
『今月の献立』より、行事食をご案内したいと思います。
7月7日は七夕ですね。琴座のベガと呼ばれる織女(しゅくじょ)星は裁縫の仕事、
鷲座のアルタイルと呼ばれる牽牛(けんぎゅう)星は農業の仕事をつかさどる星と
考えられていたそうです。
この二つの星は旧暦7月7日に天の川をはさんで最も光り輝いているように見える
ことから、中国でこの日を一年に一度の、めぐり逢いの日と考え、
七夕ストーリーが生まれたとか。
さて、今月の季節御膳ですが、そうめんの上に天の川をイメージした星形の人参とオクラで、
星を散りばめた七夕そうめんの御膳です。
旬の枝豆と、トウモロコシを使ったつまみ天や、夜空のようなサイダーゼリー等、
夏らしくさっぱりとした御膳に仕上がりました。是非、ご賞味ください。
ケアスタッフ 長瀨
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サービス付き高齢者向け住宅
そんぽの家S 日吉西
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