〇●～1月のメニュー紹介～●〇
2024年12月17日
いつもホームだよりをご覧くださりありがとうございます。今年も残り15日となりました。1年は早いですね。。1月のメニューを紹介させていただきます。
今月の表紙は『そんぽの家』にお住いのご入居者様の作品です。折り紙で作成されています。
1月1日『正月メニュー』は◎ぶりの照り焼き ◎おせち盛り合せ ◎お雑煮 ◎お赤飯 ◎寿まんじゅうとなります。
おせち料理は黒豆・栗きんとん・かまぼこ・伊達まきの盛り合せです。
1月13日は青森県の『駅弁風』メニューとなり、海の幸たっぷりの磯ひつまぶし風となります。明治時代から続く駅便風のホタテとウニの磯ひつまぶしを参考にされています。
朝食ご当地メニューでは青森県の『タラの子和え』となります。こちらのメニューは青森県の一部地域で冬の時期に食べる家庭料理だそうです。ご飯のお供にピッタリな一品になりそうですね。。
今月のご当地メニューでは埼玉県秩父市の『わらじかつ丼』となります。薄くて巨大なかつに甘いたれをかけた丼ぶりが特徴です。一口メモとして・・埼玉県秩父市では1月上旬～2月下旬まで秩父三大氷柱が開催されるそうです。
今月の旬なお野菜は・・春菊と白菜とほうれん草です。寒い1月は鍋料理にピッタリの食材ですね。。
毎月、ご当地メニューも豊富で入居者様、スタッフも楽しみにしています。
試食付見学会も受け付けておりますので、是非お越しください。お待ちしております。
副ホーム長 永森
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地下鉄グリーンライン「高田駅」、東急バス「城01系統 新城駅前」行き
「蟹ヶ谷」バス停下車(乗車時間約8分)
JR南武線「武蔵新城駅」、東急バス「城01系統 綱島」行き
「蟹ヶ谷」バス停下車(乗車時間約14分)
東急東横線 「日吉」「綱島」「武蔵小杉」より、バス利用可
サービス付き高齢者向け住宅
そんぽの家S 日吉西
〒223-0064 神奈川県横浜市港北区下田町6丁目20-23
TEL 045-560-1291
FAX 045-560-1292
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
