端午の節句御膳
2022年5月5日
みなさまこんにちは!
最近は春らしい陽気からだんだんと変化して夏の陽気になりつつありますが
いかがお過ごしでしょうか?
急な気温の変化もありますので、体調崩さないようにしてくださいね!
また、コロナもまだ収束してはおりませんので引き続き感染対策をしっかりと行って、
感染しないようにしましょう!
さて、5日は端午の節句のお祝い日、昼食は「端午の節句御膳」が提供されました。
3月～5月のかつおは初鰹とよばれ、締まった赤身はさっぱりとしているので、
玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います!
入居者様からも「今日はかつおのたたきなのね!」と嬉しそうな声が聞こえました。
入居者様が喜ばれると私たちもうれしい気持ちになりますね!
