サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケアそんぽの家Ｓ稲城ホームだより

ホームの日常

今月のご当地メニュー～宮崎～♪

2025年6月19日

こんにちは!!

サービス付き高齢者向け住宅『そんぽの家S 稲城』

のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

本日のお昼ご飯は

宮崎県のご当地メニュー『冷や汁』です(*^-^*)

冷や汁は宮崎県の郷土料理で

焼いた魚のすり身に

味噌やゴマを混ぜ、だし汁で

伸ばし、きゅうりや豆腐を加えた

冷たい汁物です(*^-^*)

冷や汁は即席のかけ汁で宮崎の

平野部を中心とする郷土料理です(*´ω`*)

食文化の情報が広がるにつれ

県内に広がり

暑く湿気の多い宮崎の

気候風土のなかで根付いていきました♪

自然豊かで山の幸、海の幸に

恵まれ黒潮に面した日向灘でとれる

新鮮で豊富な魚介類、

太陽の恵みを受けた野菜や作物

など美味しい食材の持ち味を生かした

食べ方が『冷や汁』と言われています(*^-^*)

農民たちが暑い夏に、麦飯に

生味噌をのせ、それに水をかけて

食べていたことが元になったと言われているんですよ(*^^*)

宮崎は行ったことが無いので

いつか行ってみたいです(*´ω`)♡

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サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア　そんぽの家S 稲城

☆京王線稲城駅から徒歩約6分!　駅前には様々なお店やクリニックが立ち並びます!
☆閑静な住宅街にあり、治安も抜群です!
☆毎月開催している『子ども食堂』では、お子様との交流も盛んです!
☆3階建ての建物で、天気がいい日には3階から都心のビル群が見えます!
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☆計9台の駐車場があり、ご家族様の来訪にも便利です!