ご当地メニュー～岐阜県～
2025年4月28日
こんにちは!!
サービス付き高齢者向け住宅『そんぽの家S 稲城』
のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。
今日の夕飯は
岐阜県のご当地メニュー
『鶏ちゃん焼き』です( *´艸`)
1950年代にジンギスカンを
真似て作られたのが始まりで
鶏肉とキャベツやもやしなどの
野菜を鉄板で炒めた岐阜の
名物料理なんですよ( *´艸`)
岐阜県で有名なのは世界遺産にも
登録されている白川郷ですよね(*´ω`*)
美しい景観の裏には数々の悲しい歴史があるので
少しだけ…
この地には落ち武者が逃れ住んだという言い伝え
や、帰雲城の崩壊、御母衣ダムによる
集落の水没など多くの出来事が伝えられています。
その中でも特に、1183年の俱利伽羅峠の戦いで
敗れた平家の武士が隠れ住んだという説は
有名ですよね…!
また1585年、飛騨高山を襲った大地震により
白川郷にあった帰雲城が山崩れで埋没し
城主や家臣、城下町の住人が一夜にし
命を落としたとも言われています。
この城を築いたのは、戦国時代の武将
内ケ島上野介為氏と言われています。
帰雲城は繁栄を極めたものの
突然の崩壊により今も
城跡は発見されていない…。
などの歴史があります。
また白川郷では『結(ゆい)』の心を
大切にしています。
『結』とは相互扶助のことです。
白川郷の生活は
個々の助け合いと協力があってこそ
成り立ちます。
1年を通し様々な暮らし
行事の場面で助け合いが必要とされ
白川郷ならではの相互扶助関係が
築かれてきました。
その『結の心』は現代にも引き継がれており
合掌造りの茅葺屋根の
吹き替えを、村を上げ協力し
行っているんです(^^♪
白川郷の魅力は美しさだけでなく
そういった歴史や伝統があるから
なのかもしれないですね( *´艸`)♡
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サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 稲城
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