サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S稲城ホームだより

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松花堂弁当♪

2024年11月23日

こんにちは!!

サービス付き高齢者向け住宅『そんぽの家S 稲城』

のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。




先日お昼に季節御膳『松花堂弁当』

が提供されました♪

ご飯には秋の味覚である栗を

煮物には旬のレンコンやゴボウを使用し、

彩りに紅葉型の生麩を添えました( *´艸`)

ちなみに松花堂弁当とは

十字に仕切られた器に見栄え良く

盛られているのが特徴です♪

その器を『松花堂』と呼ぶのですが

これは江戸時代に『松花堂昭乗』という方が

農家の種入れを絵具箱や薬箱として愛用

していたことが由来となっています♪

その後、その器を料理にしようしたらどうか

という話になり、今では仕出し弁当の

定番になったと言われています(*´ω`)♪







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サービス付き高齢者向け住宅
SOMPOケア そんぽの家S 稲城

☆京王線稲城駅から徒歩約6分! 駅前には様々なお店やクリニックが立ち並びます!
☆閑静な住宅街にあり、治安も抜群です!
☆毎月開催している『子ども食堂』では、お子様との交流も盛んです!
☆3階建ての建物で、天気がいい日には3階から都心のビル群が見えます!
☆移動販売やキッチンカーの来訪も盛んで、買い物にも困りません!
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