”ソフト食”と”ムース食”について
2024年7月6日
こんにちは。そんぽの家S板橋若木です。
そんぽの家S板橋若木で皆様に召し上がって頂いているお食事の形態についてご紹介させていただきます。
私たちではご利用者様の御身体の状態により、様々な形態のお食事をご用意させていただいております。
本日はその中でも”ソフト食”と”ムース食”について簡単にご説明いたします。
(写真真ん中の小鉢は通常のお食事です)
まず、写真右側のお食事は”ソフト食”と呼ばれるお食事です。
文字通り、各食材を柔らかく煮込んだ状態のお食事で、嚙む力が弱い方でも比較的簡単に召し上がって頂くことができます。
続いて、写真左側のお食事は”ムース食”です。
食材を滑らかなムース状に調理したお食事で、噛む力や飲み込む力が低下気味の方にも無理なく召し上がって頂く事が出来ます。
それぞれしっかりと味付けがされており、栄養価も高く、色どりも綺麗だと思います。
「美味しく召し上がって頂き、健康に!」それが私たちの願いです。
「S若木」はいつでもご相談・見学お待ちしております。
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〒174‒0065 東京都板橋区若木3丁目3-1
東武東上線「ときわ台駅」から国際興業バス
志村三丁目駅行きにて「若木三丁目」バス停
(乗車時間約8分) 下車、徒歩約1分。
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https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000369
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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