今月のご当地料理
2023年9月3日
こんにちは
足立区にある有料老人ホーム
サービス付き高齢者住宅 そんぽの家S扇東です。
本日の昼食は月に一度のご当地飯の日、
今月のご当地飯は千葉県富津市の「はかりめ丼にいわしのつみれ汁」!
「はかりめ」とは穴子の側面に等間隔についている点の模様が
定規の点=はかりの目に見える事から穴子の事をはかりめと
ご当地では呼んでいるそうで、煮穴子のどんぶりをはかりめ丼と
呼んでいるそうです。
煮穴子にアクセントとしてワサビがのり、さらにいわしのつみれ汁
さっぱりと食べられまだ残暑とは言い難い暑さが続く今、力がつきそうです。
そして、ご当地飯の時の隠れた楽しみ、それはその土地の美しい風景を
写した敷き紙。
その土地に思いをはせながら皆さま美味しそうに食事をされていました。
まだ暑い日が続きますが入居者様には美味しい物を食べ元気に過ごして頂きたいと
思います。
有料老人ホーム足立区
荒川区からもアクセスが良い
日暮里・舎人ライナー扇大橋駅東口から徒歩約12分
SOMPOケア そんぽの家S扇東(サービス付き高齢者向け住宅)
※足立区内のSで、定期巡回サービスが入っている唯一のサービス付き高齢者住宅です。
【近隣 サービス付き高齢者向け住宅】
・そんぽの家S扇大橋 https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000388/message/
・そんぽの家S王子神谷 https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000327/message/
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
