第4回 Memories Kitchen！
2023年2月19日
こんにちは
足立区にある有料老人ホーム
サービス付き高齢者住宅 そんぽの家S扇東です。
入居者様に昔を思い出しながら料理を作って頂きご家族様に
振舞って頂く『Memories Kitchen!』今回は入居者様に
息子様へお弁当を作って頂きました。
まずは職員と準備、今回もサポートさせて頂きます。
そして、料理へ。今回作られるのは三食弁当にさらに
昔懐かしいおかずを添えてとてもボリュームのある弁当を
作られるご様子。絹さやの筋取りや炒り卵、肉そぼろなど
手際よく作られ昔良く作られていたご様子が伺われました。
赤いウィンナーも懐かしいですね!
調理が終わりましたら弁当箱へ盛り付けです。
見栄え良くなるよう丁寧に愛情込めて盛り付けされていました。
そしてお弁当完成です!
そして自筆のメッセージカードを添えて弁当包みで綺麗に包装し
息子様が待たれている自室へ配達です!
お弁当をお持ちしたところ息子様はまずメッセージカードを
読まれていました。何が書かれていたのでしょうね?
そしてお食事へ、ご家族様に食事を作って食べて頂く
昔もこのような風景が自宅で見られたのでしょうね。
味もとても美味しかったご様子で、お孫様にも食させたい
とのことで一部持ち帰られていました。
入居者さまに昔を思い出して頂こうという『Memories Kitchen!』
今回は本人様に昔を思い出して頂くだけではなくご家族様にも
新しい思い出を作って頂けたようです。
職員も思い出作りのお手伝いを出来て嬉しいです!
有料老人ホーム足立区
荒川区からもアクセスが良い
日暮里・舎人ライナー扇大橋駅東口から徒歩約12分
SOMPOケア そんぽの家S扇東(サービス付き高齢者向け住宅)
※足立区内のSで、定期巡回サービスが入っている唯一のサービス付き高齢者住宅です。
【近隣 サービス付き高齢者向け住宅】
・そんぽの家S扇大橋 https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000388/message/
・そんぽの家S王子神谷 https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000327/message/
