今月の季節御前「節分寿司盛合わせ」
2022年2月3日
今月の季節御前は「節分寿司盛合わせ」です。
梅ロールは青しその香りと梅の酸味がさっぱりとしていて食欲をそそります。
イワシのみぞれ煮も一緒に提供します。
2月3日は旧暦の大晦日。
寒い時期に無病息災を願って、栄養価の高いいわしを食べたことが定着したと
考えられています。
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