今月のご当地メニュー「長崎県」
2021年11月3日
今月のご当地メニューを紹介致します。
今月は長崎県の名物「ちゃんぽん」です。
ちゃんぽんとは麺と野菜と豚肉、魚介類など数種類の具材を混ぜ、
豚骨と鶏ガラで取ったスープを加えて作る中華料理をベースにした料理です。
今では全国的に有名な長崎名物ですが、
もとは長崎県の中華料理店店主が学生たちに、
安くて栄養価の高い食事を食べてもらいたいと考案したとされています。
ご入居の皆様からも、大変好評のご様子でした。
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