SOMPOケアフーズ 9月ご当地メニュー「はかりめ丼」
2022年9月6日
今月のご当地メニューのはかりめ丼。
初めて聞く名前ですが、「はかりめ」とはあなごの別称なのだそうです。
つまるところ「あなご丼」ということになりますね。
千葉県富津市のご当地メニューなのですが、市場や河岸で使用していた「棒はかり」に穴子の形状が似ている、または穴子の側線がはかりの目のように点々があることからそう呼ばれていたのだそうです。
何だか説明されてもいまいちピンときませんが、果たしてお味の方は・・
～MENU～
はかりめ丼
高野豆腐の玉子とじ
きゅうりの酢の物
いわしのつみれ汁
ミニたい焼き
普通のあなごより柔らかい食感にわさびがツンときいていて、なにか穴子の握り寿司でも食べているような幸せな食感とお味でございました。
千葉県富津市は行けない距離でもないので、一度本場のはかりめ丼を食べてみたいですね!!
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