念願のたもぎ茸を手に入れたぞ！！
2022年4月19日
買いそびれて苦節1ヶ月弱。その間、「幻のキノコ」だの「スーパー健康キノコ」だの、いい話しか耳に入ってこず。また、たもぎ茸に入っている成分が健康だの美容だのダイエットだの認知症予防だの、だのだのだの…もう我慢できません。
というわけで買っちゃいました。
そして、早速お味噌汁にして全部食べちゃいました。
びっくりしたのは、なんと熱を通すと黄色い傘の部分が白っぽくなるんです。
完全に黄色味がなくなり、よく見るキノコ類の見た目になっちゃいました。
ヒラタケ科のキノコなので、味はヒラタケに似ているそうです。
私にはよくわかりませんでしたが(笑)
他には、先週登場したたけのこ!!今週は水煮になって登場です♪
そろそろ春野菜ラッシュきますか!?東京いちばさん!!
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