【イベント食レポート】群馬の味を楽しむ「山菜釜めし風」
2025年3月12日
今月のイベント食は、群馬県の有名な駅弁「峠の釜めし」
を参考にした「山菜釜めし風」でした!
山菜たっぷりの炊き込みご飯に、ふんわり卵焼きと柔らかい鶏の照り焼きを添え
彩りよく仕上げました。
人参の飾り切りもアクセントになっています。
副菜には、さっぱりとしたなますと、優しい味わいの根菜の煮物をご用意。
デザートにはりんごゼリーを添えました。
入居者の皆様からは「山菜の風味が懐かしい」
「彩りがきれいで食欲が湧くね」と好評でした!
これからも、季節やご当地の味を楽しめるお食事をお届けしていきます。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
