⁂あじさい御膳⁂
2020年6月18日
本日の昼食は・・・
今月の季節御膳『 あじさい御膳 』でした♪
「ご好評をいただいている天ぷらの盛り合わせと、
6月に見ごろを迎える紫陽花をイメージした黒豆とジュレのさっぱり和え
梅風味に仕上げた桜海老の炊き込みご飯など、旬の食材をふんだんに使った
彩り豊かな御膳をご用意しました」とSCF(そんぽケアフーズ)より。
こちらが紫陽花をイメージした黒豆にジュレの
かかっている一品です。
お味はジュレのさっぱりとした酸味の中に黒豆の甘味があり、
新食感なお味でした!!
先週には関東地方も梅雨入りし、土日で梅雨らしい雨が降ったかと思いきや
今週は真夏日も出るほど暑い日が続きましたね。
今晩からまた雨が降るようですが、マスクを着用していると
熱中症のリスクが高くなります。
水分補給をしっかりと摂りながら、またマスクを着用しての
運動はなるべく控え、熱中症に気を付けて行きましょう!(^^)!
運動の代わりに雨の中の紫陽花をお散歩するのも梅雨ならではの楽しみですよね。
雨の雫の付いた紫陽花は何とも美しく風情があります。
梅雨の時期は空と一緒で気持ちもどんよりしやすくなりますが、
紫陽花を見て癒されてみてはいかがでしょうか?(^-^)
SOMPOケア サービス付き高齢者向け住宅
そんぽの家S府中中河原 相澤
