今月の季節御膳
2021年9月20日
【今月の季節御膳】
9月20日 敬老の日御膳
・天ぷら盛り合わせ・みかんなます
・お赤飯・寿の上用まんじゅう
と、感謝の気持ちを込めて、和食御膳をご用意いたしました。
天ぷら盛り合わせの中には、舞茸の天ぷらも。
ここで舞茸のミニ情報を。
舞茸は、「山で舞茸を見つけたら村人が喜び、舞い上がり踊った」
という伝説があることから”舞茸”という名前がつけられたと
言われている食材です。
舞茸には健康パワーの源になる栄養がたっぷり!
免疫力のキープや血糖値の上昇を穏やかにしたり、毎日のスッキリに役立ったり
健康寿命や生活習慣病の予防ができたりと
元気には欠かせない食材です。
食材の効能を考えながら食べると
ちょっと、元気が出てきた気持ちになりました!
