サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S白鳥南ホームだより

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ホームの日常

おすすめメニュー!『焼き鳥弁当』です(^O^)/

2025年8月19日

皆さま、こんにちは。
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

先日のランチに、おすすめメニューの京都府の駅弁風『焼き鳥弁当』が登場しました(^O^)/

炭火で香ばしく焼いた鶏もも肉のタレ味と塩味、生姜でじっくりと煮たレバーの3種が
盛り付けられております。
また、京のブランド産品のひとつでもある万願寺唐辛子も柔らかく煮て添えてある駅弁です(*^^*)
同じ鳥でも3種類の味が楽しめて嬉しいですね!

今日はいつも好評の駅弁風ということもあり、
配膳のカートを覗き込んで「おいしそうだなぁ。」とひとこと。
「今日のお昼ご飯は駅弁ですよ!楽しみにして下さいね!」とお伝えすると、
「おう!」と嬉しそうに答えて下さる入居者様もいらっしゃいました(*^^*)

「美味しかったよ。いいね。変わっとって面白いよ。」と通常の食事ではあまり出ない焼き鳥ん弁当を気に入ってくださったようです。(*^^*)

「本物の駅弁と同じようにしてるからかな、味が濃くてしっかりしてるね。」
「お酒が飲みたくなっちゃうね。」と仰っていました(*^^*)

「レバーってあの匂いが苦手だけど、レバーの臭みもなく美味しいよ。」と舌鼓を打たれていらっしゃいます(^^♪

綺麗に召し上がって頂けて、お弁当の底の金色がまぶしいくらいです!(>_<)
「良く味が染みてて美味しかったよ。」と大絶賛でした。

他にも、
「今日のご飯はちょっと味が濃いみたいですけど、大丈夫でしたか?」と伺うと、
「私は濃い方が好きだでね。私の家の方はそんなに濃い味付けじゃないけど、私は薄い味よりも濃い方が好きだなぁ。」と仰ってくださる入居者様もみえました(^^♪

たまにはお弁当も嬉しいものですね(*^^*)
お弁当を見るなり「うわぁー!豪華だね!」「今日はええごっつぉだね!」と嬉しい声が飛び交いました。

そんぽケアフーズでは
ご当地メニューや世界のメニューなど入居者様に楽しんでいただけるように色々工夫を凝らしています。
旅行に行った気分で各地の郷土料理に舌鼓を打って頂けると嬉しい限りです。

そんぽの家S白鳥南:ケアスタッフ

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