サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S白鳥南ホームだより

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おすすめメニュー!『カレイ西京焼き弁当』です(^O^)/

2025年7月23日

皆様こんにちは。
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

本日のランチはおすすめメニュー、山梨県の駅弁風『カレイ西京焼き弁当』が登場しました!

海がない山梨県では、海産物は古くから特別なおもてなしの時に食べられていたそうです。
今回は茶飯の上にふっくらと焼いたカレイの西京焼き、厚焼き玉子、レンコンと昆布の煮物などさまざまな具材をのせた駅弁風となっております。

「今日はお弁当なんだ!嬉しいねぇ。」といつもとは違うお食事に心なしか声のトーンも上がっています(^^♪

「おいしい。この西京焼きしっかり味がついてるね。」と箸が進みます(^^♪

「ご飯も味が染みてるね。美味しい。」

「駅弁なんて旅行に行かなきゃ食べられないから嬉しいね!」とニッコリ(*^^*)

「この玉子焼き甘くておいしいねぇ!」と皆さま玉子焼きが大好評!
「私ああいう味大好きなの!今でも玉子焼きは甘く作るんだよ。」と仰る入居者様もいらっしゃいました。(*^^*)

「おいしくて全部食べちゃったよ。」と弁当の箱を見せてくれました(*^^*)

そんぽケアフーズでは
ご当地メニューや世界のメニューなど入居者様に楽しんでいただけるように色々工夫を凝らしています。
旅行に行った気分で各地の郷土料理に舌鼓を打って頂けると嬉しい限りです。

そんぽの家S白鳥南:ケアスタッフ

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