サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S白鳥南ホームだより

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ホームの日常

おすすめメニュー!『たっぷり甘えび弁当』です(*^^*)

2025年6月6日

皆様こんにちは。
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

本日のランチはおすすめメニュー、北海道の駅弁風『たっぷり甘えび弁当』が登場しました!

酢飯の上にたっぷりとのせた甘えび、プチプチとした食感が特徴ののとびっこ、
錦糸玉子をのせ、華やかで豪華なお弁当です。
北海道で明治32年から続く駅弁屋のお弁当を参考して考えられたメニューです(*^^)v

「美味しいよ!こういう海鮮弁当大好き!」と箸が進みます(*^^*)

「今日は甘えびのお弁当としらなくて来たらびっくり!」
「あ~嬉しいわ!毎日でも食べたいぐらい。」と大絶賛されていらっしゃいました(^^♪

「今日は豪華だねぇ。」と、
皆様、お弁当箱の内側が金色なのもあって宝箱のように開けて召し上がっておられました(#^^#)

他にも、「私生まれが北海道なのよ!」と嬉しそうに話してくださる方や、「バッチグ―!」と手でサインをして教えてくださる方もいらっしゃいました(^^♪
今日のランチョンペーパーは活きのいい甘えび弁当が大きくのったイラストで、「僕ね~毎回この紙集めてるんだよ!」と入居者様からも大好評でした。

そんぽケアフーズでは
ご当地メニューや世界のメニューなど入居者様に楽しんでいただけるように色々工夫を凝らしています。
旅行に行った気分で各地の郷土料理に舌鼓を打って頂けると嬉しい限りです。

そんぽの家S白鳥南:ケアスタッフ

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