サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S白鳥南ホームだより

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特別メニュー♪シュクメルリ♪

2024年12月10日

本日の昼食は特別メニューの「シュクメルリ」でした☆

シュクメルリはジョージア料理で
ジョージア料理では乳製品と香辛料を豊富に使った風味が特徴で今回のシュクメルリは
鶏肉をにんにくの効いたホワイトソースで煮込みました。寒い時期にぴったりの乳製品を使用した煮込み料理でほっこり温まります。

「ジョージアの料理だってよ!」と向かいの入居者様同士楽しそうにお話されています(^^)

「美味しいよ」「芋がほくほく」と笑顔を見せてくれました(^^)

昨年もシュクメルリが提供されましたが好評によりボリュームアップしたそうです!

皆様の好評がメニュ―に繋がることがあるようなのでたくさんご感想お待ちしております。

SOMPOの家S白鳥南:ケアスタッフ

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