おすすめメニュー！かにクロケット(^O^)／
2024年6月24日
今日のランチのおすすめメニューはフランス発祥の料理『かにクロケット』です(*^^*)
クロケットとは具材をホワイトソースと混ぜて俵型に整形し、衣をつけて揚げたものです。
今回は紅ズワイガニと宮城県蔵王産ミルクを使用した特別なクリームコロッケになっております。
そのコロッケにはえびのうま味を活かしたソースがかかっていてとってもオシャレですね(*^^*)
「初めて食べるわ～。」といつもと違う見た目にワクワクされています。
一口食べると「あ!クリームコロッケなのね。美味しいわ。」と仰っていました。
「フランスの料理なんて嬉しいわ。」
「いつもと雰囲気が違うわね。」
今回のクロケット、
「私はちょっと苦手な食感だったわ～。」と仰る方と、
「柔らかくて口の中でとろけちゃうわ～。」と仰る方と色々いらっしゃいました(*^^*)
クリームコロッケは入居者様にとってあまりなじみのないメニューかもしれませんね。
フランス発祥のメニューと言うことで、
お膳にのっていたランチョンペーパーには
フランスの代表的な観光地やフランスと日本にまつわる小話がのっています。
そのペーパーをご覧になって、
「このモンサンミッシェル行ったことあるよ!すごく良かったの覚えてる。」と
昔海外旅行で行ったフランスの話を聞かせて下さいました(*^^*)
そんぽケアフーズでは
ご当地メニューや世界のメニューなど入居者様に楽しんでいただけるように色々工夫を凝らしています。
旅行に行った気分で各地の郷土料理に舌鼓を打って頂けると嬉しい限りです。
そんぽの家S白鳥南:ケアスタッフ
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
