⚘今月の季節御膳⚘
2024年4月1日
皆さまこんにちは!
日頃より、そんぽの家S 白鳥南のホームだよりをご覧下さりありがとうございます。
新年度が始まりましたね!
大分暖かくなってきたかな…?と思っていましたが、風がとてつもなく強かったですね。。
ご利用者様から「桜、まだ三分咲きくらいかな。」とお話がありましたが、一足先に「花見御膳」を味わっていただきました♪
桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングした桜色のちらし寿司。
小鉢には菜の花を、汁物には花麩を入れて春らしさを詰め込みました!
「今日はいいね。お寿司?美味しそう^^」
同じ席のご利用者様ととても楽しそうにお話しされていました♪
読書がお好きなご利用者様。説明書きまでしっかりと読まれていました!
「今日桜どうかな～って2人で見に行ってきたけどまだだった。EV前に置いてある桜は良い風に咲いてきてるよね!」
「いつも見る猫ちゃんがおったよ^^」と、教えてくださいました(^^♪
お二人の会話を聞いているとほっこりした気分になります!
私はふきのとうの天ぷらやこごみが好きで、先日家族と家で食べました!
皆さまも春を感じるお料理は召上がられましたか?
お話聞かせてください♪
皆さま、本日もご覧いただきありがとうございました。
そんぽの家S 白鳥南:山本
