サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S白鳥南ホームだより

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♪中秋の名月に合わせて、月見そば食べました(^^)♪

2023年9月29日

今年の中秋の名月は9/29のため本日の昼食は月見そばでした。月見そばは平安時代に中国から伝わったと言われており、農作物の収穫に感謝し、来年の豊作を願ったそうです。
今回のお蕎麦はどんぶりの中に月を表現しました。

白身にみえる部分はとろろになっており、ご利用者様も食べてびっくりされていました。

お蕎麦はあっさりしているのでご利用者様も好評です!

「昔はね、月を見ながらススキを飾ったりしたのよ」「月をもみながらお団子食べたよ」と懐かしのエピソード語る方もみえました。

今年も素敵な月が見られますように(*^^*)

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