特別メニュー(^^♪『はかりめ丼』
2023年9月3日
今日の昼食は9月のおススメメニュー!『はかりめ丼』です(^O^)/
千葉県富津市の名物です。
『はかりめ』とは穴子の別称で市場や河岸で使用していた「棒はかり」にあなごの形状が似ていたことと、穴子の側線がはかりの目のように点々があることからそう呼ばれたそうです(*^▽^*)
面白いですね!
お盆には千葉の美しい景色がランチョンマット代わりに乗っていて、食事の後に持って帰られている方もいらっしゃいました(*^^*)
とっても柔らかく煮てある穴子に甘い醤油タレがとろりとかかっていていました。
召し上がったご入居者様も「柔らかくて、美味しいね。」と口元を綻ばせていらっしゃいました(*^^*)
「もうちょっとタレが多いとご飯も進むのになぁ。」という声も(*^^)v
名古屋にいながらこうやって遠くの土地の名物がメニューに上がるのは、旅行した気分になれて嬉しいですね(*^▽^*)
色々なメニューを取り揃えて、ご入居者様が喜んで頂けるように企画しています♬
