ロコモコ丼
2024年4月9日
今日のお昼はロコモコ丼!
ハワイの郷土料理ですね。
調べてみると「ロコモコという言葉はハワイにはない」…えええ?!
ロコは【ハワイ生まれ、ハワイ育ち、ハワイの言語を話す人】のことだそうです。
では【モコ】は…?
【ロコ】に語呂がいいからくっつけただけで意味はないそうな…。
知らなかった…!
そしてこのお料理を考案されたのは小さなレストランを経営する日系のご夫婦なのだとか。
まあごはんに乗せる丼ですものね。
初めてのメニューですが皆さまいかがでしたでしょうか?
田中でした。
