山法師の…ジャム！
2023年10月30日
ご近所の方が建物の庭にあった山法師の実からジャムを作って届けて下さいました。
丸くて赤い実がなってたのは見ましたが…ジャムが出来るんですね。
調べてみると果実酒も出来るそうです。食べられるなんて知らなかった!
しかも【滋養強壮や疲労回復などの効能があるといわれています。
果実を乾燥させてから利用すると、下痢や腹痛にも効くそうです。】ですって。
毎年白い花を楽しませてもらっていますが、そんな楽しみもあったんですね。
来年は作ってみようかな…?と企んでいる田中でした。
