サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S桂川ホームだより

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施設内研修 ~栄養管理のいろは トロミの付け方~

2025年3月14日

選抜甲子園の開幕の3月18日が迫っています。

また、MLB ロサンゼルス・ドジャース シカゴ・カブス の開幕戦も東京で行われます。

球春が近づきワクワクしております。

本日は アボットジャパン株式会社様にご来訪いただき

「栄養管理のいろは」という研修を開催していただきました。

座学として普段ご利用者様が利用されている栄養剤が体にとって、

どのような効果があるのかを教えていただきました。

嚥下(飲み込み)が悪くなられた高齢者の方はとろみをつけておられます。

そのトロミの付け方などを教えていただきながら実践しました。

トロミの量や種類によってどのようなトロミの付き方になるのかなど違いを体験することができました。



普段ご利用者様に提供するものだからこそ、きちんとした手順や分量などを学ぶことができました。

試飲も行い、栄養剤の味はもちろんのこと、トロミのついたものの、のど越しも違いを感じることができ今後の援助に活かしていきたいと思います。

そんぽの家S桂川にご興味を持っていただけた方は見学もお待ちしております。
上記QRコードを読み込むか下記をクリックしてください。
見学予約:https://www.sompocare.com/visit/
ホーム紹介動画:https://youtu.be/aTYMwW1dhLo

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