サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S城東天王田ホームだより

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とても立派に育ちました

2021年7月18日

本日ご紹介するお野菜はこちら!
まるまると大きなピーマンです!
もしかしたらスーパーで売っているよりも大きく育っているかもしれません
そのくらい大きなピーマンでした
ピーマンと言えばこどものころは苦手だったのに大人になると食べられるようになった人は多いのではないでしょうか?
その理由の一つに舌の感覚器官である味蕾(みらい)が関係していると言われています
こどもの舌の味蕾は大人の3倍もあると言われており、味をより敏感に感じ取ることが出来ると言われています
その為子供のころはより苦みを感じやすくピーマンが苦手になると考えられているそうです

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