～屋台気分！夏祭りごはん～
2025年8月1日
皆さん、こんにちは!
副ホーム長の吉田です。
いつも当ホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
暑さが続いておりますが、いかがお過ごしになられていますでしょうか。
今回は・・・・
8月の献立のご紹介になります。
8月1日(金)から8月14日(木)までの
献立のご紹介です。
8月9日(土)の昼食は季節御前の
「夏祭りプレート」が登場!
浴衣姿の人々が行き交う屋台街。
そんな中にふんわり漂う香ばしい香りが空腹をそっと刺激する。
そんな情景を思い出すようなプレート。
工夫として、たこ焼きのタコを刻むことで食べやすく、他の具材ともよくなじみ
調和のとれた味わいに!
8月14日(木)の昼食に「駅弁風 焼き鳥弁当」が登場!
こちらは京都にある焼き鳥が有名なお身での駅弁を参考に作られています。
炭火で香ばしく焼いた鶏もも肉のタレと塩味、生姜でじっくりと煮たレバーの3種類が
盛り付けられます。
また、京のブランド産品のひとつでもある万願寺唐辛子も柔らかく煮て添えました。
どちらも、日本の夏の美味しさがぎゅ～っと詰まっていて、いろいろな味わいを楽しめます。
お楽しみに!(*^▽^*)
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