七夕御膳
2024年7月7日
7月7日は「七夕」であり「そうめんの日」です。
今月の季節御膳は 星を散りばめた七夕そうめんの御膳でした。
そうめんの上に天の川をイメージした星型の人参とオクラを飾り付け、
旬の枝豆ととうもろこしを使ったつまみ天に、夜空のようなサイダーゼリーなど、
夏らしくさっぱりとした星に願いを込めた七夕御膳に仕上がっていました。
七夕と言えば、天の川を隔てて会うことができなくなった織姫と彦星が、
1年に1度だけ会うことができるというロマンチックな星物語が有名な日です。
毎年7月7日の夜に、願い事を書いた色とりどりの短冊や七夕飾りを
笹の葉につるし、星に祈る習慣が各地で広く親しまれています。
現在では、七夕は季節の変わり目を祝う年中行事として広く知られていますが、
最近では伝統的な方法で四季の移ろいを愛でることは少なくなってきました。
夏の訪れを感じる七夕の夜に七夕飾りと短冊で彩を添え、
夜空を見上げながら星に祈りを捧げてみてはいかがでしょうか。
サービス付き高齢者向け住宅 SOMPOケア そんぽの家S 足立保塚
副ホーム長 岡本
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