サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S足立保塚ホームだより

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サーモンチャウダー

2024年2月29日

ホームだよりをご覧いただき有り難うございます。

今月の食の望遠鏡はカナダのサーモンチャウダーでした。

★☆昼食の献立☆★
カナダ サーモンチャウダー
ポークビーンズ
野菜のマリネ
ご飯
まんじゅう(豆乳)

カナダは国の大部分が寒い地域といわれており温かい料理が好まれるそうです。
また、多民族ともいわれており地域によって食文化も変わるそうです。

今回は風味の良いサーモンのチャウダーに仕上げ体が温まる一品です。

「塩味が丁度いいね」「温まるね」と皆さま美味しく召し上がられていました。


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