試食会♪
2020年8月20日
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家S宮前野川の平塚です。
本日は試食会の様子をご紹介します。
SOMPOケアフーズでは利用者様の状態に合わせて食事の種類、大きさを選ぶことができます。
我々職員は普通食をいただいているのですが咀嚼・嚥下が低下している方の
食事を理解するために試食会を開催しました。
咀嚼・嚥下に問題がある方用のムース(ミキサーにかけ、再び形を整えたもの)と
摂食嚥下障害のある方向けのピューレ(ミキサーにかけ、粒のないペースト状にしたもの)
を試食しました。
れんこんきんぴら、ほうれん草のごま和え、鯖のゆず風味焼き、カツとじ。
ミキサーにかけられたものなので軟らかいのですがしっかりと味がついていて飲み込みやすく
食べたことがなかった私は薄くてあまり美味しくないのでは?と思っていたのですが
美味しかったです。
今回参加できなかった職員がいたので、また試食会を開催したいと思います。
そんぽの家S 宮前野川は
シニアに優しい設備や機能も備わった、自由に安心して暮らせる『我が家』を
目指しています。
近くの公園へお散歩。好きな果物を買いにスーパーへ。
たまには外食など、ご自由にお楽しみいただけます。
資料請求・ご見学は随時受け付けております。
ご質問・ご相談はお気軽にご連絡ください。
フリーコール:0120-37-1865
皆さまのご来訪を心よりお待ちしております。
サービス付き 高齢者向け住宅 SOMPOケア そんぽの家S 宮前野川
