2022年5月の献立 「おいしい」という笑顔のために
2022年5月1日
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家S川崎宮前の平塚です。
本日は5月の献立のご紹介です。
「美味しい」と評判のSOMPOケアのお食事
毎月イベント食があるのですが今月は季節御膳とご当地メニュー
〈今月の季節御膳〉端午の節句御膳
3月～5月のかつおは初鰹とよばれ、締まった赤身はさっぱりとしているので、
玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います。
若竹煮のタケノコとワカメは「春先の出会い物」といわれ、相性ばつぐんです。
〈今月のご当地メニュー〉高知県 かつおフライ
フライにすることでかつお独特の風味を軽減し、食べやすくしました。
味ぽんにねぎを加えたものをかけていただくことで、さっぱりと召し上がっていただけます。
季節や風土を感じるメニューをぜひ味わってください。
そんぽの家S 川崎宮前は
シニアに優しい設備や機能も備わった、自由に安心して暮らせる『我が家』を
目指しています。
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サービス付き 高齢者向け住宅 SOMPOケア そんぽの家S 川崎宮前
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