2021年11月の献立 「おいしい」という笑顔のために
2021年11月5日
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家S川崎宮前の平塚です。
本日は11月の献立のご紹介です。
「美味しい」と評判のSOMPOケアのお食事
毎月イベント食があるのですが今月はご当地メニューと季節御膳
〈ご当地メニュー〉長崎県 長崎県名物 ちゃんぽん
ちゃんぽんとは複数の具材を混ぜ、豚骨と鶏ガラで取ったスープで作る中華がベースの料理。
長崎名物ですが、元は長崎県の中華料理屋の店主が、学生に安くて栄養価の高い食事を
提供するために考案したものだそうです。
〈季節御膳〉秋の松花堂弁当
ご飯に秋の味覚の栗を、煮物には旬を迎えるレンコンや椎茸を入れ、
もみじ形の生麩も添えて、秋の色どりを感じていただけるお弁当にしました。
赤魚の西京焼きは松花堂弁当用に大きさ・味付けを変えてご提供します。
季節や風土を感じるメニューをぜひ味わってください。
そんぽの家S 川崎宮前は
シニアに優しい設備や機能も備わった、自由に安心して暮らせる『我が家』を
目指しています。
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サービス付き 高齢者向け住宅 SOMPOケア そんぽの家S 川崎宮前
