クリームシチューの親戚かな？
2023年12月22日
今年もあと5日ほどを残すこととなりました。
大掃除はお済みでしょうか?
私は… ボチボチです汗
今年の冬はおかしいくらい温かい日が続きましたが、
やっと?それらしい寒空が続くようになりましたね。
急に気温の変化があると、風邪をひきやすくなります。
皆さん、暖かくしてお過ごしください。
こんな日は、クリームシチューでも食べたいな、と思っていたら、
昼食に『シュクメルリ』が出ました。
シュクメルリは、ロシアの下の国 ジョージアの伝統的な料理。
鶏肉とじゃがいもをニンニクで炒めて、牛乳で煮込んだ物みたいです。
クリームシチューみたいですが、ニンニクが効いていて食欲をそそります。
検索したら、結構 世の中に浸透してるんですね!
レシピを見ていたら、作りたくなってきました。
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