特別メニュー：はらこ飯
2020年10月22日
今月のご当地メニューは、宮城県の「はらこ飯」です。
味の付いたご飯に、ほぐした鮭の身をまぜ、ますこを盛りつけたものです。
「はらこめし」の由来は、藩制時代に地元の漁民が食していた漁師料理です。
鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ大いに喜ばれ、
側近へ言い広めたのが始まり伝えられています。
皆さま美味しそうに召し上がっていました。
