サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S瑞穂公園ホームだより

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特別メニュー:はかりめ丼

2020年9月4日

毎月1回、全国のご当地メニューが出ます。

今月は千葉県富津市の「はかりめ丼」でした。

「はかりめ」は穴子の別称だそうで、

市場で使う「棒はかり」に穴子の形が似ており、

穴子の側線がはかりの目のように点々としていることから

漁師の間でそのように呼ばれていたそうです。

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