ある日のランチ ～かつおフライ～
2023年5月26日
皆さんこんにちは!
いつもホームだよりをご覧いただき有難うございます。
今日のある日のメニューはこちら!
ご当地メニューですよ～
昭和63年に高知県の「県の魚」に指定されたカツオ。漁法は
江戸時代から続く一尾ずつ高々と釣り上げる豪快な一本釣りが
大半を占めています。フライにすることでかつお独特の風味を
軽減し、食べやすくしました。
私も美味しく頂きました～♪
次回の更新もお楽しみに!
副ホーム長 柴田
