知らなかった！“ネギトロ”の本当の意味。
2022年4月19日
皆様こんにちは!
毎度おなじみ
ある日のランチタイムがやってまいりました!(^^)!
今回ご紹介するメニューはこちらです。
ねぎとろ丼です!
～由来～
ネギトロの名前は、調理過程が由来とされておりまして
「元々、マグロの骨についた身の部分をスプーンでそぎ取って、
まかないにしていた」ことから「ねぎを取る」と呼び、
そこから「ネギトロ」になったそうですよ!
と、いうご紹介も私柴田、以前『そんぽの家中庄』でも
投稿しております(笑)
担当は変わりましたが、
ぜひ中庄のホームだよりもご覧いただけますと大変うれしく思います。
以上、本日のメニュー紹介でした!
またの更新をお楽しみに～♪
東古松 副ホーム長 柴田
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
