食べる楽しみ
2021年3月20日
こんにちは、ホーム長の田中です。
食べる楽しみについて考えさせられる出来事がありました。
私事ですが、先日親知らずを2本抜歯し
当たり前だった「食べる事」が思うように出来なくなりました。
親知らずなんて大したことないと色んな人に言われましたが
私にとっては大事で、、、(´;ω;`)ｳｯ…
抜歯後しばらくは軟らかいものしか食べることが出来ないのですが
病院でお粥と得体のしれない副菜が提供され(※怖がりなので入院しました。)
献立も説明なく
”何を食べているのか?” ”なんのおかずだろうか?”と。
当社の行動指針の一つに
「私たちは美味しく食べるを追求し、元気を生むを支援します」と掲げています。
SOMPOケアでは、通常のメニュー以外にも
刻み食・ソフト食・ピューレ食・ムース食をご用意しております。
どの食事の形態も、通常メニュー同様に見た目となっております。
もちろん、味付けや盛り付け、食器なども
さすが行動指針に掲げるだけあってこだわっています。(上から目線ですみません。)
ケア(食事介助)でも献立や味付けのご説明は必要不可欠です。
特に今回、メニューを知らないと味もわからない、美味しくないという経験をし
「食べる楽しみ」「おいしく食べる」事がどういうことなのか
身をもって学ぶことができました。
この経験をスタッフ(職員)にも共有し
お食事のケアに繋げていきたいと思います。
そんぽの家S保谷北町
ホーム長 田中琉
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SOMPOケア そんぽの家S保谷北町(サービス付き高齢者住宅)
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