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今月の季節御膳 端午の節句御膳

2025年5月5日

今日は、季節御膳の日です。
旬を迎える食材を使用した季節感ある御膳です。

今日は、ごちそうだね~
初カツオのお刺身は、締った赤身をしており、玉ねぎと生姜の薬味で食べるとおいしいですね。
皆さんのおいしいの笑顔をいただきました。

若竹煮の旬とわかめは「春先の出会いもの」と言われ相性ばつぐんでした!!


いつもお昼ご飯をご自身で準備されているご利用者様も今日は、特別メニューだから参加しちゃった、とおっしゃっていましたよ。


厨房のスタッフ様ありがとうございます。

端午の節句(たんごのせっく)は、日本の五節句のひとつで、毎年5月5日に行われる伝統的な行事です。男の子の健やかな成長と幸せを願う日として知られています。
浜崎家の兜を今年は天白公園に飾らせていただきました。

五月人形と兜は・・・・
武士の象徴である兜や鎧を飾り、災いや病気から子どもを守る願いが込められています。


浜崎ホーム長ありがとうございました!

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