利用者様インタビュー ～笑顔溢れるお花とお料理の時間～
2025年4月28日
高槻南ホームだよりへようこそ<(_ _)>
ご覧いただきありがとうございます。
シリーズ化したいと考えてる
利用者様インタビュー。
お話を聞いた、インタビューを掲載します。
「若い頃は、お嫁に行くために、お花、お茶、
洋裁、和裁、着付け、料理・・いっぱい習ったよ」と
これまでの人生を話しくださいました。
そんな中でも、料理に対しては、
「料理は出汁が大事、舌で味を見る」
「私は色んな料理をするんです、食べてもらえるのが
嬉しい、喜んでもらえたらまた作ってあげる・・
と言うのを昔からしていた」
「主人は”美味しい”と言ってくれない人だった、
綺麗に食べたら美味しい言うことやろ、と態度で
示す人だったけど、残さず食べてくれてたのが
私にはうれしかった」
と話されてる笑顔が印象的でした。
また、以前にもお知らせしましたが、
花瓶のお手入れを日課にされています。
「花は自分で見て良いか悪いか選ばないといけない」
「括って置いてあるような出来合いはなっていない」
「お花を生けるのは心、心できちっと」
と、心がけているそうです。
お話を聞いてる中で強調されていたのは、
「私は免状を持ってないから、
自分の知っていることはタダで教えていた。
だから、教えてといろんな人が寄ってきた。
全部持ち出しだったけど、そんなのは構わない、
それが楽しかったよ」
「免状あれば儲かったのにな・・と話される人も
いるけど、私にとっては、皆さんと交流できる
時間が宝物だった」と話されていました。
いつも周りを明るく幸せな気分にしてくれる人柄が
そんな所にあるのかなと思いました。
先日、【ホタテの炊き込みご飯】を
差し入れくださいました。
こちらが今回差し入れくださった物です。
”ほたて””かしわ””ごぼう””にんじん”の炊き込み飯!
生姜の風味が全体を引き締めていて、
ご飯にしみ込んだホタテと鶏肉の旨味が風味豊かで
温かみのある優しい味わいでした＼(^o^)/
ここだけの話、端午の節句には
【ちらし寿司】持ってくからなと予告されてます♡
お話聞かせて下さり、ありがとうございました
そして、ごちそうさまでした
とても美味しかったです<(_ _)>
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