サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S高槻南ホームだより

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桃の節句 【季節御膳】

2025年3月5日

先日の ”桃の節句” のご様子をお知らせします

彩り豊かで心温まる特別な御膳を用意しました。
春らしい華やかな御膳は桃の節句にぴったりです。

握り寿司は
まぐろ、サーモン、海老、炙りのどぐろ、厚焼玉子
の盛り合わせでした\(^o^)/

縁起の良い、蛤のお吸い物
春にぴったりな、うぐいす豆

デザートの桜ふぁふぁは、
寒天にメレンゲを合わせて、やわらかく、しっとり
仕上げた中に、小粒のさくらんぼ味の寒天ゼリーを
ちりばめたものです。
寒天のプルプル感とメレンゲのふわふわが楽しめる
食感でした。甘すぎないのもよかったです。


素敵な笑顔も見ることが出来たのでお披露目します

握りずしは珍しく、舌鼓を打たれてました

「美味しいよ」・・
「今日は女の子のお祝いだもんね」・・
「春を感じるね」・・
自然と会話も弾み、楽しく和やかなひと時を
過ごしていただけたかと思います。

今回のランチョンマットはこれでした。
皆様喜んでいただけたみたいです。
次回のイベント食も楽しみです。

~ごちそうさまでした~

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