昨日は七草粥
2025年1月8日
毎年1月7日は【七草の日】です。
人日の節句の行事食で、春の七草が入った粥を
食べると、1年を無病息災で
過ごせるとされてます。
現在では、正月料理のごちそうで疲れた胃腸を
休めるという意味も含まれています。
ところで、七草が何かご存知ですか?
芹 薺 御形 繁縷 仏の座 菘 蘿蔔
って漢字だとますます分からないですよね
せり、なずな、
ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、
すずな、すずしろ
春の七草
上のように区切り5、7、5、7、7と
短歌のようにリズムよく覚えるのがコツです
～今年のテーマ豆知識シリーズ～
お節のように意味が込められてるんですって
せり・・競り勝つ
なずな・・撫でて汚れを払う
ごぎょう・・仏さまの身体
はこべら・・繁栄がはびこる
ほとけのざ・・仏の安座
すずな・・神を呼ぶ鈴
すずしろ・・汚れのない純白
正直、お粥にうっすら草の入った、具材のない
美味しいのか美味しくないのか良くわからない
代物ですが、食材を知る事で、意味を知る事で
健康な1年が過ごせると思います
ごちそうさまでした
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