サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S高槻南ホームだより

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12月献立22日~27日

2024年12月22日

今週の献立のお知らせです。
今週はクリスマスがありますね。そんぽの家でも
季節御膳として特別メニューが登場します。

クリスマスの特別な日に、大きめのケーキを提供
赤・白・緑のクリスマスカラーを食材やマットに
あしらい、華やかなお膳に仕上がっています。
ピラフは隠し味にホタテのエキスを加える事で
深みのある味に仕上がっているとの事。
楽しみですね♡

ところで、クリスマスにチキンを
なぜ食べるのか知ってますか?

その昔、アメリカに移住した人々がおり、
住み慣れない環境の中で十分な食事を摂ることが
出来ずにいました。アメリカの先住民に
助けられ、そのお返しに感謝祭を行い、
その時に振舞われた料理が七面鳥とされています。
しかし、日本で七面鳥を手に入れる事は難しく、
その代わりにチキン(鶏肉)をローストして
食すようになり、それが一般的になったそうです。
チキンが定番なのは日本だけなんだとか・・。
クリスマスの豆知識でした。_(._.)_

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